nedelja, 21. februar 2021

SRČKI DRUGIČ

Na tejle je bilo več šivanja kot papirčkanja....podlaga je luknjast papir (stara zaloga), srček je zimsko darilo od Magde ...vse ostalo pa je nova kolekcija od "Najlepšega para" .


Izzivi:
1. Craft-alnica - *279. izziv - ljubezen je v zraku
2. "Najlepši par" - galerija februar 2021
3. Double D - Anything with heart


sobota, 20. februar 2021

SRČKASTO , RUMENO IN ČOKOLADNO

 Otroški kompletek v rumenem....


Izzivi:
1. Vesela hiška - *15.izziv - rumeno kot sonce
2. Craft-alnica  - *279. izziv - ljubezen je v zraku 
3. "Najlepši par" - galerija februar 2021
4. Double D - Anything with heart

Če pa katero zamika peka....tile krofi so fantastični....hitro narejeni in dobri!!!!


AMERIŠKI KROFI (DONUT KROFI) 17 krofov (odvisno od velikosti kroga)

Testo:

-       125 ml mleka

-       60 g masla

-       25 g kvasa (svež) ali 7 g (1 vrečka) suhega kvasa (jaz sem dala suh kvas)

-       60 ml tople vode

-       400 g moke

-       0,5 žličke soli

-       45 g sladkorja

-       1 jajce

 

Na kuhalnik pristavimo kozico in vanjo dodamo maslo in mleko. Vse skupaj počasi segrevamo, da se maslo prične topiti. Segrevamo toliko časa, da se maslo popolnoma raztopi. Nato kozico odstavimo in vsebino ohladimo. Kvas nadrobimo v toplo vodo in ga v njej raztopimo (če uporabimo suh kvas, ga potresemo kar po moki).

Skledo, v kateri bomo zamesili testo, nekoliko segrejemo, nato pa vanjo presejemo moko. Dodamo sladkor in sol ter na sredini naredimo manjšo jamico. Jajce ubijemo v skodelico, ga razžvrkljamo in dodamo v jamico. Čezenj prelijemo kvas in toplo mlečno zmes.

Z rokami nato zmešamo vse sestavine v gladko testo. Med mesenjem večkrat z roba sklede poberemo moko in jo vgnetemo v testo. Če se testo preveč lepi, dodamo še malo moke. Testo gnetemo toliko časa, da se ne oprijemlje rok in sten posode. Nato ga oblikujemo v kepo in pustimo v skledi vzhajati na toplem 45 do 60 minut.

Vzhajano testo vzamemo iz sklede in ga na pomokani površini razvaljamo na debelino 2,5 cm. Z okroglim modelom premera 7,5 cm iz testa izrežemo kroge, z manjšim modelčkom pa iz krogov izrežemo sredine, da dobimo obročke.

Testene obročke položimo na pekač, katerega smo obložili s papirjem za peko. Pustimo vzhajati 20 minut.

Na kuhalnik pristavimo večji lonec, v katerem dobro segrejemo večjo količino olja. Vzhajane obročke nato po nekaj hkrati položimo v vroče olje in jih cvremo 3 do 4 minute na vsaki strani (toliko, da obe strani enakomerno porjavita). Nato jih vzamemo iz olja in položimo na paprinate brisačke, da se iz njih odcedi čim več olja. Postopek ponavljamo, dokler ne ocvremo vseh obročkov.

Predno jih postrežemo, jih lahko okrasimo z raznobarvnimi glazurami, kremami za okraševanje, sladkorjem v prahu, čokoladnimi in pisanimi mrvicami ali čokoladno kremo ganache. Moji so poleg čokoladnega preliva nafilani tudi z marelično marmelado....


torek, 9. februar 2021

VSEGA PO MALEM!!!!!

 Po naročilu za 50-letnika...hobi motorist in ribič....Za motiv sem raje vzela ribiča...v teh časih bo bolj potreboval duševni mir med ribicami in žabami.....


Zdajle pa k  izzivom; da me punce ne pozabijo!!!

1. Craft-alnica - *278. izziv - tic, tac, toe......zlata, črna in vrvica....voščilnica amerikanka, potem pa sem šivala  tanke zlate nitke iz kota v kot, še zlato-črna 3D vrtnica (Altenew) in
 
2. šablone  Najlepši par (galerija februar 2021)


3. Vesela hiška - *15.izziv - rumeno kot sonce......ozadje je kar štampiljka Najlepši par , za glavni motiv pa 3 vrtnice na 3D lepilnem traku (Altenew štampiljka in šablona)


Je že čas za dopoldansko malčko.....



Malo za probo, če še znam!!!! So rekli, da ja!!!! Delala po temle receptu: KROFI 

Lep dan želim....vsak dan je boljši!!!!

EMBOSING NA FOLIJI

 Embosiran okvir, ozadje pa narejeno s pomočjo alkoholnih barv. Napis Najlepši par. Izzivi: 1.  52CCT  - suh embosing 2. Najlepši par  galer...