Že dolgo nismo nič papcal pri tej "hiši"....
POGAČA Z OREHI (slana)...
- 1 kg moke +4 žličke suhega kvasa (ali pa 1 kocka svežega)
- 2 žlički soli
- 2 žlički sladkorja
- 10 g masla
- 4 dcl tople vode (lahko tudi malo mleka, sploh če delate s svežim kvasom)
- 2 žlici olja
Vse skupaj ugneteš v rahlo kruhovo testo in pustiš vzhajati. Premesite, razvaljajte na 1cm debeline v krog , namažite z razžvrkljanim jajcem, nato pa na pogačo polagajte domačo narezano na manjše kose prekajeno slanino , orehova jedrca in sir, ki ga narežete na rezine. Pustite, da ponovno vzhaja. Pečemo 25 - 30 minut (mal gor al pa dol, odvisno od debeline testa) na 180 stopinjah.
/meni je ratala malo previsoka, zato jo bom drugič res dala na 1 cm debeline/
Še malo sladkega:
Tole sem pa snela z oddaje, ki jo ima
Ana vsak dan na TV.
ČOKOLADNI KUPČKI (domača riževa čokolada)
S temi sestavinami (kokosov čips in napihnjen riž) sem se srečala prvič. Kupila pa sem vse v Šparu. 70% čokolada je z limono, se mi zdi da bolj paše, kot pa navadna brez okusa. To pa je že stvar posameznika.
Pa gremo: enostavno, hitro...res v parih minutah.
Posebej raztopiš 30 dag čokolade in 10 dag masla.
V drugo posodo streseš 70 g napihnjenega riža + 70 g kokosovega čipsa, ki ga malo razdrobiš. Vse to pa preliješ z raztopljeno čokolado, ki si ji dodala še 1 žlico ruma. Vse skupaj lepo premešaš in na peki papirju ali pa v papirnatih posodicah z žlico delaš kupčke.
Ohladiš in veselo popapcaš.
/ iz te mase je nastalo 74 kupčkov/
- Dober tek želim -
Lep dan in hvala za vaš obisk.