Malo drugačno ustvarjanje za danes. Za marsikoga konec poletja oznanuje tudi pospravljanje povrtnin z vrta , vlaganje,... Pri nas je filanje paprik (domačih seveda) tudi velik znanilec, da se poletje končuje.
FILANE PAPRIKE - na hitro - po moje. Če dekleta pri http://craft-alnica.blogspot.com/ nimajo nič proti, današnjo objavo prijavljam na njihov #115. izziv - slovo poletju, če pa mislijo, da to ne ustreza, ne bom pa nič huda, recept bo pa nekaterim prišel sigurno prav.
Takole gre ta stvar.
Včasih sem sama packala mleto meso, sedaj pa kar kupim že narejenega (pripravljena masa za čevapčiče - pakirana Špar varanta - 820 g), zato je ta masa res na hitro končana. Če moji otroci niso tega pogruntali , da malo pogoljufam, mi morate verjeti, da je res vražje dobro.Pa lepo po vrsti:
+ 40 dag že pripravljene mase za čevapčiče,
+ 5 dag kuhanega riža,
+ 1 jajce,
+ peteršilj (nikar šparat na njem).
Vse skupaj premešaj in nafilaj očiščene paprike - babure.
Teh na sliki je samo 40. To je pri nas za 2x dat v pisker - beri 2 x kosilo. Letošnje so na vrtu malo manjše, kot lani ampak bomo že preživeli. Nafilala sem jih približno 180 kom. Kolikokrat jih bomo lahko jedli za kosilo, si pa sami izračunajte. Po moji večletni statistiki jih bo zmanjkalo že oktobra.
Omaka, ki jo naredim pa je:
Popražim zmiksano (čebulo + korenček + zeleno in rumeno papriko) , dodam strt česen in zalijem z vodo. Bešamel (voda, moka in paradižnikova mezga) dodam naknadno in ko vse skupaj že nekaj časa lepo vre dodam še paprike. Kuha se mi še približno 45 minut. Vedno jih naredim 1 dan prej, ker se mi zdi, da so bolj okusne, je pa tudi to prednost, da ti naslednji dan razen pire krompirja ni potrebno packati po štedilniku. Na postreženih paprikah paše pa še kisla smetana.
-dober tek vsem, ki jih boste poizkusili-
En lep dan želim vsem in hvala, ker me obiščete in počvekate z mano.
joj,mojca, kakšne lušte in lakoto si mi zdajle naredila! najmiii, kako bi mi pasalo za pod zob, ko je še dolga do polčetrte, ko pridem domov. pa hvala za recept. jih bo treba naredit. tudi to je ustvarjanje!!!!
OdgovoriIzbrišilp
Vsekakor je to ustvarjanje, ker je kar nekaj dela preden jih daš na krožnik, pa niti vse gospodinje jih ne znajo dobro pripraviti. Hvala za recept in lušte, pa čeprav sem od kosila :)
OdgovoriIzbrišiJa obožavam filane paprike.To mi je jedno od najboljih jela.Ove tvoje mi se čine iznimno ukusne.
OdgovoriIzbrišiLp, Martina
Tudi jaz imam zelo rada filano papriko in verjamem, da je tale tvoja odlicna. Toliko voznje sem in tja res ni zabavno in verjetno vseeno tako morje ni zate ravno dopust v pravem pomenu besede. Tudi ob menjavi turistov imas verjetno veliko dela, da vse pospravis in pripravis za novi prihod.
OdgovoriIzbrišiMmmmm super. Hvala za recept :).
OdgovoriIzbrišiPri vas so količine hrane kot v hotelu :-)) Filane paprike so tudi ena izmed mojih najljubših jedi. Pa še fino jih je delati. Imaš prav, naslednji dan so boljše :-)) Hvala za recept.
OdgovoriIzbrišiUf, mora biti utruhajoče tole delo s turisti! No, boš pa zdaj počivala in pestovala mali princeski :-))
Priznam, da sem se nasmejala ob izvirnosti tvoje objave. Seveda so filane paprike del slovesa od poletj in zato jih v Craft-alnici z veseljem sprejmemo. Če bi jih pa lahko še poskusile.......
OdgovoriIzbrišiHvala in srečno pri izzivu.Pozdravček Lili
Ni problem Lili, jih pošljem po hitri pošti!!!!!!!!
IzbrišiHvala za recept ;) bom poskusila tvojo varijanto z bučkami (slabo prenašam papriko) in javim ;)
OdgovoriIzbrišiOj Mojca...paprike zgledajo čudovito, ampak sama jih ne pripravljam, ker nisem ljubitelj mletega mesa...je pa dobra tudi varianta z zelenjavo ;)))...Čestitke za nagradico!!!
OdgovoriIzbrišiSončen pozdravček, Jana
Joj Mojca, kako bi sedaj eno pojedla. Verjamem, da so odlične.
OdgovoriIzbrišiHvala, ker si se nam pridružila na 115. izzivu CRAFT-alnice. Lp
Jaz sem jih delala včeraj :-))
OdgovoriIzbrišiha ha ha :))) se strinjam z Lili ... če bi jih le lahko še poskusile :)))
OdgovoriIzbriši