KONČNO!!!!! Konec tekanja na relaciji Novo mesto - Šibenik . Res se mi prileže, čeprav si nekateri mislite - ženska nora, 2 meseca morja, pa ni vedno tako. Krasno je na morju, krasno je, ko imam hišo polno turistov, utrujajoče pa je, da "tekam" vsakih 10-12 dni samo 330 km v eno in 330 km v drugo smer. Letos smo to naredili 6x2= 12 x 330 = samo 3960 km. Ja, lepo je iti in še lepše je priti domov.
Malo drugačno ustvarjanje za danes. Za marsikoga konec poletja oznanuje tudi pospravljanje povrtnin z vrta , vlaganje,... Pri nas je filanje paprik (domačih seveda) tudi velik znanilec, da se poletje končuje.
FILANE PAPRIKE - na hitro - po moje. Če dekleta pri
http://craft-alnica.blogspot.com/ nimajo nič proti, današnjo objavo prijavljam na njihov #115. izziv - slovo poletju, če pa mislijo, da to ne ustreza, ne bom pa nič huda, recept bo pa nekaterim prišel sigurno prav.
Takole gre ta stvar.
Včasih sem sama packala mleto meso, sedaj pa kar kupim že narejenega (pripravljena masa za čevapčiče - pakirana Špar varanta - 820 g), zato je ta masa res na hitro končana. Če moji otroci niso tega pogruntali , da malo pogoljufam, mi morate verjeti, da je res vražje dobro.Pa lepo po vrsti:
+ 40 dag že pripravljene mase za čevapčiče,
+ 5 dag kuhanega riža,
+ 1 jajce,
+ peteršilj (nikar šparat na njem).
Vse skupaj premešaj in nafilaj očiščene paprike - babure.

Teh na sliki je samo 40. To je pri nas za 2x dat v pisker - beri 2 x kosilo. Letošnje so na vrtu malo manjše, kot lani ampak bomo že preživeli. Nafilala sem jih približno 180 kom. Kolikokrat jih bomo lahko jedli za kosilo, si pa sami izračunajte. Po moji večletni statistiki jih bo zmanjkalo že oktobra.
Omaka, ki jo naredim pa je:
Popražim zmiksano (čebulo + korenček + zeleno in rumeno papriko) , dodam strt česen in zalijem z vodo. Bešamel (voda, moka in paradižnikova mezga) dodam naknadno in ko vse skupaj že nekaj časa lepo vre dodam še paprike. Kuha se mi še približno 45 minut. Vedno jih naredim 1 dan prej, ker se mi zdi, da so bolj okusne, je pa tudi to prednost, da ti naslednji dan razen pire krompirja ni potrebno packati po štedilniku. Na postreženih paprikah paše pa še kisla smetana.
-dober tek vsem, ki jih boste poizkusili-
En lep dan želim vsem in hvala, ker me obiščete in počvekate z mano.